Айны достигли высокого уровня мастерства в резьбе по дереву. В качестве строительного и поделочного материала использовали местные растения. Из деревьев они делали жилище, лодки, лыжи, нарты, предметы быта и посуду. Резьбой по дереву занимались мужчины. Многие изделия из дерева имели прикладное, эстетическое и религиозное значение, как правило, украшались витиеватыми резными узорами.
Женщины были искусны в шитье, аппликациях, вышивках, изготовлении циновок, посуды из коры деревьев и т.п.